本文采用国家标准GB／T4789．3-2003大肠菌群测定和GB／T4789．32—2002大肠菌群的快速检测中最可能数（MPN）的方法，检测食品中的大肠菌群，结果......

目的最可能数(MPN)方法已经被广泛应用于多种食品安全指标菌的检测中,但是由于大多数操作者对该方法的原理及使用原则缺乏了解,错......

实验采用GB/T 4789.3-2003方法与GB 4789.3-2010的MPN(最可能数)计数法对散装酱腌菜与袋装酱腌菜共90个样品中的大肠菌群进行检测,......