月桂酸淀粉酯相关论文
采用交联酶聚集体（cross-linked enzyme aggregates, CLEAs）技术制备了脂肪酶CLEAs，优化了制备条件：以硫酸铵为沉淀剂，以14mmol／L戊二醛......
以天然玉米淀粉和月桂酸为原料,脂肪酶Novozym 435为催化剂,研究了微波辐照下月桂酸淀粉酯的酶促合成.通过对淀粉进行预处理活化来......
在无溶剂体系中，用脂肪酶Novozym435催化合成月桂酸玉米淀粉酯。考察时间、底物配比、酶添加量、水活度等因素对淀粉酯合成的影响。......
