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为快速检测贮藏花生的质量安全，对灭菌后的新鲜花生仁样品分别接种5种常见的有害霉菌，并于26℃、相对湿度80%条件下贮藏9d。利用衰减......

针对花生霉变传统分析方法操作繁琐、时效性差等不足,该研究拟利用电子鼻气体传感技术建立起花生有害霉菌污染的快速检测方法。辐......