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荷兰黄瓜外部水分迁移模型及实验研究

综合单向扩散、双膜理论以及有效膜模型等原理,提出了荷兰黄瓜在贮藏前期的外部水分迁移传质模型——类单向扩散过程,通过实验导出......

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荷兰黄瓜外部水分迁移类单向扩散有效膜厚度 Dutch cucumber external moisture transfer analogous di

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