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有色马铃薯淀粉相关论文
紫色马铃薯中花色苷的提取、产品研制及其抗氧化活性的研究
紫色马铃薯因富含花色苷等抗氧化活性成分而倍受人们关注。本试验以紫色马铃薯为原料,探索了马铃薯花色苷的提取纯化及抗氧化活性,并......
学位
紫色马铃薯
花色苷
提取
有色马铃薯淀粉
抗氧化活性
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