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木薯酒精浓醪发酵相关论文
木薯酒精浓醪发酵原料预处理的研究
本文对木薯酒精浓醪发酵原料进行预处理,主要以提高物料浓度、降低醪液粘度为主要目的,同时又要保证酒精发酵的效果,为木薯酒精浓......
学位
木薯酒精浓醪发酵
耐高温
α-淀粉酶
原料预处理
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