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洛阳市地方酸奶中乳酸菌的分离及其杆球比分析

本试验通过浓度梯度稀释法、平板涂布法，分离洛阳市生生酸奶和阿新酸奶中的乳酸菌，并采用革兰氏染色法初步鉴定该乳酸菌，然后通过平板......

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酸奶乳酸菌平板菌落计数杆球比 yogurt lactic acidT-forming bacteria the method of plate cultu

酸奶中乳酸菌的分离及其杆球比分析

通过研究浓度梯度稀释法利用MRS培养基和M17培养基分离校园内酸奶产品中的乳酸菌,采用糖发酵试验和生理生化试验对菌种进行鉴定,并......

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酸奶乳酸菌糖发酵平板菌落计数杆球比

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