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杜仲雄花茶汁相关论文
乳酸菌和酵母菌发酵对杜仲雄花茶汁品质及抗氧化活性的影响
该研究探讨酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)单独和二者复合(1∶1)发酵对杜仲雄花茶汁......
期刊
杜仲雄花茶汁
发酵
品质指标
抗氧化能力
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