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果酱酸奶相关论文
天然抗氧化剂在果酱和果酱酸奶中的应用研究
本研究通过对几种富含功能性成分(多酚、类胡萝卜素)的果酱和果酱酸奶在加工及贮藏过程的分析和检测发现,在果酱加工及生产过程中,......
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天然抗氧化剂
果酱
果酱酸奶
加工
贮藏
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