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桂林月柿相关论文
柿子醋酿造工艺及其活性研究
果醋是以水果为主要原料,利用微生物发酵技术酿制而成的一种富含多种营养成分、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保......
学位
桂林月柿
柿子醋
苹果酸醋酸杆菌
酿造工艺
自由基
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