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桂花大头菜相关论文

几种风味蔬菜的加工技术

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风味蔬菜加工技术咸莴笋酱黑菜沧州冬菜桂花大头菜俄式酸黄瓜

四种风味蔬菜的加工方法

一、咸莴笋选择个大、肉肥、不干不空心的鲜嫩莴笋,先用刀削去外皮。按原料量的18％～20％比例用盐,并在盐中加入适量的花椒,然后将去皮......

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