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桑椹花色苷相关论文

有机酸对桑椹花色苷的辅色作用及其热降解动力学规律

为探究不同结构有机酸对桑椹花色苷的辅色作用及其热稳定性的影响，采用超高效液相色谱-质谱法分析花色苷组成，以对羟基苯甲酸、原儿......

期刊

桑椹花色苷有机酸辅色作用超高效液相色谱-质谱（UPLC-MS/MS）热力学参数热降解动力学

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