植物性乳酸菌相关论文
本试验在肉鸭饲料中加入2%的植物性乳酸菌,对4批肉鸭共9500只进行喂养,测定其生产性能,结果表明,植物性乳酸菌能够明显地提高肉鸭......
通过面包的焙烤试验和质地分析，研究添加植物性乳酸菌对面包品质的影响．结果表明，植物性乳酸菌可改变面团的流变学特性，适量添加可改善......
