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植物油淀粉酯相关论文
微波辅助与传统加热法合成植物油淀粉酯
以植物油和预处理玉米淀粉为反应底物,利用脂肪酶分别在微波辅助和传统加热的方式下催化合成植物油淀粉酯。通过筛选不同反应底物,......
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传统加热
微波辅助
脂肪酶
植物油淀粉酯
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