橙皮多糖相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

橙皮多糖相关论文

提取方法和加工条件对橙皮多糖乳化特性的影响研究

以废弃橙皮为原料,采用先热水提取（HBOP）,再螯合剂提取（CHOP）,最后稀碱（DAOP）和浓碱提取（CHOP）的顺序提取法得到四个橙皮多糖组分,并与酸提......

会议

橙皮多糖不同提取方法加工条件乳化活性乳化稳定性

橙皮多糖的理化特性及其在酸性乳饮料中的应用

橙皮是食品加工中的副产物,大部分橙皮被随机倾倒在各处,对环境造成严重的污染。橙皮中富含多糖,为了节约资源和保护环境,可以提取......

学位

橙皮多糖工艺优化理化性质乳化特性酸性乳饮料

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