武定壮鸡相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

武定壮鸡相关论文

从“武定壮鸡”看滇味特品的标准及其消费诱惑

晚清民国时期,以昆明城为中心在改造各地美食的基础上,最终形成的滇味特品(诸如过桥米线、汽锅鸡和凉鸡等)不仅要取决于特殊的烹饪......

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武定壮鸡滇味特品整体优势:美食证据消费诱惑

振兴武定壮鸡产业研究

武定壮鸡因为其所具有的独特特点,已经成为了武定相当宝贵的优势资源。为了更好地推动武定壮鸡产业的发展,在文中分析了武定壮鸡的......

期刊

武定壮鸡产业发展制约因素

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