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毕赤酵母J21相关论文
一种复合微生物发酵剂对发酵香肠品质的影响
发酵香肠是指以碎肉、脂质为主要原料,经过不同的糖、盐、香辛料等腌制后灌进肠衣,添加稳定的微生物发酵剂后,在一定条件下发酵而......
学位
微生物发酵剂
发酵香肠
木糖葡萄球菌S253
发酵乳杆菌Y4
毕赤酵母J21
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