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氨基酸甘油酯相关论文
酶催化1-O-甘氨酰-3-O-十四烷酰化甘油的合成
甘油酯型氨基酸是一类新型的酯化氨基酸表面活性剂。酶法在选择性酯化合成氨基酸各类生物表面活性剂方面被证实具有意想不到的效果......
期刊
生物表面活性剂
氨基酸甘油酯
1-O-甘氨酰-3-O-十四烷酰化甘油
化学-酶催化合成
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