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水合双激酶相关论文
不同储藏时间及温度对新鲜甘薯淀粉特性的影响
采用水提法提取甘薯淀粉,研究了不同储藏温度下(4、13、20℃)甘薯中淀粉含量、直链淀粉含量、淀粉膨胀度和溶解度、淀粉酶活性以及......
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储藏温度
甘薯淀粉
淀粉特性
水合双激酶
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