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河东乌麦色素相关论文
河东乌麦色素提取及其理化性质的研究
首次从河乐乌麦麸皮中提取一种天然红色素,用酸性乙醇水溶液提取,粗色素得率为14.7%。经光谱学,薄层色谱及定性分析初步推断该色素为水......
期刊
河东乌麦色素
提取
理化性质
天然色素
食品
He Dong black wheat
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physicochemical
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