目前,已知并能利用的微生物只是自然界微生物很小的缩影,过低的可培养效率使人类在认识和利用微生物上处于瓶颈阶段。现综述了微生......

沙门氏菌是目前世界上公认的最主要的食源性致病菌之一,也是引起食物中毒与食源性疾病最多的食源性致病菌,越来越多的食品媒介导致......

1982年徐怀恕等通过对V.cholerae和E.coli存活规律的研究,首次发现并提出了细菌“活的非可培养”状态(Viablebutnonculturablestat......

定量检测不同诱导条件下的活的非可培养（viablebutnon-culturable，VBNC）状态副溶血弧菌的变化情况，并对VBNC菌的呼吸活性进行分析。采......