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采用模糊模式识别方法对酵母分批流加发酵的补料控制进行研究,在识别模型中引入加权矩阵,使识别更适合于发酵过程,识别精度更高.......
利用谷氨酸发酵液为主要培养基,以酿酒酵母为菌种,在30L发酵罐上进行间歇、恒速及变速流加发酵培育高锌酵母,建立了简单的数学模型控制流......
麦角固醇是合成维生素D2的前体,在医药和保健品行业中有重要用途。本论文研究了酿酒酵母发酵生产麦角固醇的流加发酵过程,并对此过......
研究了利用流加技术进行发酵法生产壳聚糖 ,确定了流加成分 ,其残糖浓度控制为 3.0 %~ 3.5 % ,碳氮比可选择1∶1;同时比较了不同流......