湖南山核桃,浙江山核桃和美国山核桃是目前国内外山核桃属植物开发利用面积较大及产量较高的优良名特优干果.我省是湖南山核桃主产......

山核桃属植物是我国重要的木本坚果资源,我国分布有5种,分别是越南山核桃(Carya tonkinensis H.Lec.)、贵州山核桃(C. kweichowens......

对我国市场上山核桃属两种主要山核桃——美国山核桃和浙江山核桃果实品质展开比较研究。通过GC-MS方法比较分析2种核桃的脂肪酸成......