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浸入式杀菌相关论文
浸入式杀菌对牛乳中热敏性成分的影响
浸入式杀菌方式属于超高温灭菌技术的一种,具有较好的灭菌效果,但高温处理往往会造成营养和功能性成分的损失等后果。本文将浸入式......
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牛乳
浸入式杀菌
巴氏杀菌
热敏性成分
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