清汁饮料相关论文
灵武长枣是宁夏特有的枣类优良品种,营养丰富,历史悠长,产品誉满全国,已成为当地优势特色产业。但是,近年来随着产量增加,销量过剩......
作者研制出一种新型澄清剂--Sp-S,该澄清剂的主料是一种天然食物,符合食品添加剂的卫生标准,辅料也是食品化工原料,因此在使用上不......
对食用仙人掌进行了一系列的开发研制，对仙人掌清汁饮料，浊汁饮料、果酱、果脯等的生产工艺、配方技术进行了探讨。......
研究高静压工艺中单元操作草莓浊汁饮料和清汁饮料中的主要抗氧化物质及抗氧化活性的影响。结果表明,蒸汽热烫1min使草莓中VC损失7......
实验探讨了螺旋藻清汁饮料的生产工艺，确定了最佳生产工艺流程并对饮料的口感和稳定性等问题进行了研究，征税出一种淡黄绿色，口感颇佳......
无花果风味独特，既是食物又是滋补保健药材。本文将无花果鲜果或果干可食部分全部加工利用，取得浆汁作浑汗或清汁饮料，剩余浆渣作果条......
[Objective] The study aimed to determine the formula and production process of apple clear juice beverage. [Method] Conc......
研究高静压(High Hydrostatic Pressure,HHP)工艺中单元操作对草莓浊汁饮料和清汁饮料中挥发性香气成分的影响。结果表明:蒸汽热烫......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
将无花果鲜果或果干可食部分全部加工利用 ,取得浆汁作浑汁或清汁饮料 ,剩余浆渣作果条 ,加工成系列产品 ,杜绝废渣排放 ,保护环境......
本文以陕西红富士苹果作为原料,通过维生素C,EDTA-2Na,柠檬酸对其护色、过滤,得到清汁原液备用,然后以糖度,酸度,苹果清汁原液含量......
为了得到组织均一、色泽自然、酸甜可口、果香浓郁的蓝莓清汁饮料,通过综合评价方法,采用U12(12×62×4)均匀设计对蓝莓清汁饮料配......
对树莓清汁饮料的加工技术及色泽稳定性进行了研究。结果表明,果胶酶可以明显提高树莓的出汁率,最佳酶处理条件为果胶酶用量0.4%,......
以大枣、枸杞、茵陈三种营养保健珍品为主要原料，优选配方，生产的清汁饮料枣香浓郁、口味纯正、营养丰富、卫生合格。维生素Ｃ含量为０．９ｍｇ／１００ｍｌ；氨......
[目的]探索莲雾清汁饮料的最佳生产工艺。[方法]以新鲜莲雾为原料进行饮料加工,针对加工过程中饮料的出汁率、稳定性及饮料的风味......
