清蒸牛肉相关论文
<正>近年来,有关清蒸牛肉罐头生产质量问题的探讨和研究少有报道和阐述,我们高兴地拜读了《食品科学》(1990.2)发表的有关这一问题......
<正> 罐头容器良好的密封性能,能有效地阻止外界微生物的侵入,维持了罐内的真空度,改变了微生物赖依生存繁殖的环境条件,使罐头能......
<正>清蒸牛肉罐头是1988年恢复的对苏出口产品。由于相隔二十多年,过去又未很好的总结经验,所以这次在生产中出现了一些质量方面......