清香型基酒相关硕士博士期刊学术论文

白地霉属半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，地霉属，是真菌的一种。在葡萄糖、甘露糖、果糖上能微弱发酵；有氧时能同化甘油、乙醇、山梨......