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游离氨基酸分布相关论文
不同加工方式茶叶游离氨基酸组分分布特征初探
以氨基酸分析仪作为测定手段,采用优化后的条件对滇产4种茶样中的游离氨基酸组分进行定量分析,并将其组分按不同风味特征进行分类,......
期刊
滇产茶叶
不同类型
游离氨基酸分布
风味特征
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