游离SO2相关论文
目的:探索不同浓度溶解氧与游离SO2对赤霞珠干红葡萄酒在陈酿中的颜色及相关参数的影响。方法:以新疆吐鲁番鄯善县新葡王酒庄赤霞......
介绍了一种测定红葡萄酒中游离SO_2的新方法—光度滴定法。该方法快速、简便,分析结果精度好,准确度高,并且容易实现分析操作的自......
本文利用反向流动注射分析法，采用气体扩散技术，建立了一种能够在同一波长下（５６０ｎｍ）同时比色测定葡萄酒中的总铁和游离二氧化硫的方法，并获得......
果酒中所添加的SO2以游离态和结合态两种形态存在，其中游离SO2主要起抑制杂菌、抗氧化等作用。在荔枝酒中，不管总SO2含量多少，游离SO2......
介绍了一种测定红葡萄酒中游离SO2的新方法——光度滴定法。该方法快速、简便，分析结果精度好，准确度高，并且容易实现分析操作的自动......
微氧化技术是将微小的连续可控的氧气气泡通入发酵罐中促进葡萄酒熟化和改善葡萄酒品质的技术。本文总结近5年国际上有关微氧化的......
应用GB/T 15038-94标准对来自8个国家、90种（件）进口葡萄酒中游离SO2残留量进行检测,一般干白葡萄酒的含量高于红葡萄酒;90种（件）样品......
为探讨游离SO2对葡萄酒氧化褐变的影响及建立葡萄酒氧化褐变的快速预警策略,利用加速氧化的方法,通过分析2种葡萄酒氧化褐变过程中......
目的：建立自动电位滴定法直接测定葡萄酒中游离SO2、总SO2的方法。方法：采用直接取样滴定，电位的突跃取代了淀粉指示剂来判定滴定等当......
