灵武长枣酒相关硕士博士期刊学术论文

以宁夏灵武长枣为原料，对鲜灵武长枣鲜枣汁发酵酒发酵工艺和澄清工艺进行了研究。采用正交试验，优化发酵工艺过程中的关镑陛因素，得出......