烫面相关论文
您也许会问：烙饼是熟食，为何还要蒸？ 我请教您：您都大学毕业了，为啥还要读研、进修？ 蒸烙饼，应该不是我第一个发明的。但是，有意识地......
立冬节气，有秋收冬藏的含义，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就......
<正> 琉璃空心丸是笔者受西点“烤气鼓”的启发而创制的一款甜肴。此丸子内部不加皮冻液或化猪油等任何可溶性原料,乃用烫面、鸡蛋......
以面粉、桂花酱、蜂蜜、红糖和白糖为主要原料,实验主要研究了传统风味小吃糖糕的制作工艺。以感官评价为考核指标,糖糕的最佳制作......
