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熟制鹌鹑蛋相关论文
畜产品冷冻干燥工艺优化及产品复水性研究
食品加工、保藏和运输中会发生各种物理变化及生物化学变化,这些变化不仅会改变食品本来的颜色和结构,而且使芳香物质变质,营养成分下......
学位
冷冻干燥
工艺优化
干切牛肉
酸乳
熟制鹌鹑蛋
复水性
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