牛奶布丁相关论文
广告的夸张功能是最突显的,几乎每一则广告都需要这个手段来表现一个产品的信息,给消费受众以深刻的影响。随着这种广告的长期与大......
种类炸虾鱿鱼罐头切牛肉带肥肉(煎)切牛肉去肥肉(煎)牛肉肥肉多(烤)牛肉肥肉少(烤)牛排带肥肉牛排去肥肉炒牛肉片羊腿肉带肥肉羊腿......
转眼就到六月,夏天还会远吗?于是,那个古老的问题又要出现了——接下来的日子里,该怎么好好给主子们补充因炎热而快速消失的水分?1......
【智慧启引】:生活是一种体验,人生是一种体验,生命也是一种体验。有些时候,你以为你懂,但如何你没有真正用合理的方式尝试、体验......
关于维生素D不为人知的故事在居家的老年人中,每年有1/3的老人都会因为动脉硬化或堵塞在家里患病而跌倒。但调剂利用维生素D3的补......
【正】 作为阿拉伯联合酋长国中的第二大城市,迪拜是沙漠与大海的结合,令人尽情享受和煦温暖的阳光、水清沙净的海滩。航海、垂钓......
研究了以琼脂为主要原料,并与刺槐豆胶和变性淀粉配合开发牛奶布丁复合增稠剂。在单因素试验的基础上,利用Box-Benhnken中心组合试......
以木糖醇代替蔗糖作为牛奶布丁的甜味剂,感官评价作为选择配方的依据。通过单因素实验确定影响牛奶布丁的四个因素,利用L9(34)正交......
本文采用哈克流变仪研究了不同质量分数下几种糖对鲜奶布丁体系的流变学性质,所用的糖质量分数依次为2%、4%、8%和16%,木薯淀粉质......
通过小变形动态振荡测试检测了蔗糖和麦芽糖对卡拉胶基牛奶布丁凝胶过程及动态粘弹性的影响。添加一定浓度的蔗糖（5％-15％）提前了牛奶布......
研究了卡拉胶、黄原胶和变性淀粉作为复配稳定剂在牛奶布丁中的应用。结果表明:卡拉胶与黄原胶、变性淀粉与黄原胶有较好的协同作......
牛乳是营养丰富,易于消化吸收的完全食物。但在加工过程中易造成营养物质的损失。牛乳经过预热、灭菌、浓缩、干燥等热处理过程得......
