以黄酮为指标,通过L16(44)正交实验得出牛奶母提取工艺为:浸提时间10h,浸提温度100℃,果胶酶添加量0.95mg/L,pH为4;通过L9(34)正交......

以黄酮为指标，通过L16（4^4）正交实验得出牛奶母提取工艺为：浸提时间10h，浸提温度100℃，果胶酶添加量0．95mg／L，pH为4；通过L9（3^4）正交实验得出牛......