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牛肉汉堡饼相关论文

近红外光谱定性定量检测牛肉汉堡饼中猪肉掺假

利用近红外光谱技术结合化学计量学方法,对不同肥肉占比的解冻牛肉汉堡饼中的猪肉掺假进行定性判别建模,并建立猪肉掺假比例的定量......

期刊

近红外牛肉汉堡饼猪肉掺假定性定量检测 near infrared spectroscopybeef pattiesporkadulterationqua

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