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狗肉香肠相关论文
芽菜风味狗肉香肠的研制
狗肉含蛋白质17.2%、脂肪3.7%、碳水化合物44.0%~44.5%、纤维素3.45%、钙1.5%~8%、磷1.1%~1.2%;每克狗肉含维生素A、D分别为8~10和2~3个......
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狗肉香肠
芽菜风味
加工工艺
狗肉系列食品的加工
1.狗肉干(1)备料将狗瘦肉经修整,除去筋腱、脂肪等,然后切成厚约4cm的肉块,每块质量200g~300g.......
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狗肉香肠
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