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利用欧姆加热技术对猕猴桃浆进行加热，探讨了加热过程中加热速率和电导率的变化规律，建立了多酚氧化酶和过氧化物酶失活率的数学模型......
研制猕猴桃浆修饰碳糊电极，探讨该电极的性能和实用性。用示差脉冲伏安法检测维生素片剂中抗坏血酸的含量，结果与药典法相符。检测下......
研制了猕猴桃浆二茂铁修饰碳糊电极，探讨了该电极的性能和实用性．实验结果表明：该电极在KH2PO4-Na2HPO4缓冲溶液（pH=5．6）中对抗坏血酸的......
红枣性温味甘,具有丰富的营养价值,但由于鲜红枣保存时间短,且易腐烂变质,为了提高红枣的经济价值和利用率,通过添加天然配料开发......
