猪儿肠相关硕士博士期刊学术论文

生肠又称猪儿肠,是一种较少见的烹饪原料.在各种烹饪书中对生肠都鲜有介绍,用生肠烹制的菜品也不多.笔者不久前创制出两款生肠菜,......