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玉米煎饼：用料：玉米面、面粉制作方法：将等量的玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用水调成糊状，然后分几次压成薄饼状，用文火慢慢地两面翻......
十二岁那年．我从青岛流落到吉林一个荒凉的山沟里．在那里几乎跟玉米滚了二十四个年头。那山沟无霜期短．农作物主要是玉米．于是吃的也就......
这款玉米煎饼是我家常做的一款美食，煎饼的滋味比煮玉米更丰富多变，可以根据自己的喜好做成甜味或者奶香味，当作早餐既美味又方便。......
测定了15、20、25、30、35℃五个温度下自然发酵玉米醪的pH值、总酸含量、乳酸菌及酵母菌数量的变化,研究比较了发酵温度对玉米醪......
本文以玉米煎饼为研究对象,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱,以4-甲基-2-戊醇为内标,分别对未发酵和自然发酵的玉米煎饼挥发......
