玛咖醇提液相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

玛咖醇提液相关论文

玛咖多肽的制备工艺优化及其理化性质研究

玛咖（Lepidium meyenii Walpers,Maca）含有多种营养成分,其中蛋白质含量占10.2%18%;此外还含有多种次生代谢产物,如生物碱、芥子油苷......

学位

玛咖醇提液玛咖多肽抗氧化活性制备工艺组成分析

玛咖多肽的制备及抗氧化活性研究

以水解度为考察指标，在单因素实验基础上，利用正交实验优化酶解玛咖粗蛋白制备玛咖多肽的工艺，同时通过·OH、DPPH·及O2-&#1......

期刊

玛咖多肽玛咖醇提液提取抗氧化活性

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