玫瑰红色素相关论文
为获得更多优良的微生物基因资源，本研究从金针菇菇渣中分离、筛选产玫瑰红色素的功能菌株，并采用经典方法和分子生物学方法对该菌株......
以水为萃取剂,加入L-抗坏血酸作抗氧化剂、果胶酶降解果胶、改性甲壳胺吸附蛋白质.提取仙人果中的玫瑰红色素,此法萃取率高、工艺......
在半干发酵肠加工中以新鲜玫瑰花作为亚硝酸盐替代物,通过糖渍浸提法制备玫瑰液,并采用响应面法对玫瑰液的制备工艺进行优化。以感......
为获得更多优良的微生物基因资源，本研究从金针菇菇渣中分离、筛选产玫瑰红色素的功能菌株，并采用经典方法和分子生物学方法对该......
研究了红苋菜玫瑰红色素在不同pH、温度及光照条件下的稳定性,及金属离子和氧化剂、还原剂等对该色素稳定性的影响。结果表明,该色......
文章综述了近10年国内外有关玫瑰红色素的提取方法、理化性质、结构成分和生物活性及应用价值的相关研究,探讨了研究中存在的问题......
以水为萃取剂，加入Ｌ－抗坏血酸作抗氧化剂、果胶酶降解果胶、改性甲壳胺吸附蛋白质；提取仙人果中的玫瑰红色素，此法萃取率高、工艺简单、......
研究了AB-8等树脂吸附和分离玫瑰红色素的方法。试验结果表明：AB-8树脂对玫瑰红色素的吸附效果最好，被吸附的玫瑰红色素用80％乙醇洗脱......
为了充分对生产法国玫瑰精油所产生的废水进行综合利用,本研究采用真空浓缩,乙醇除杂等方法从该废水提取玫瑰红色素,并采用分光光......
研究了红子玫瑰红色素的提取和温度，ｐＨ、光等对该色素稳定性的影响。为红子玫瑰红色素的应用提供了科学依据。......
从紫干兰中提取出了玫瑰红色素，并将其应用于医药及饮料的着色。该色素具有色泽鲜艳，稳定，容易着色，无毒等特点，而且来源丰富，收率高，对天......
本文主要研究玫瑰红色素的稳定性,考察了几种金属离子、防腐剂、常用食品添加剂对其稳定性的影响,为其开发利用提供科学的依据.......
