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瑞士乳杆菌发酵乳相关论文
瑞士乳杆菌TUST005发酵乳ACE抑制活性的检测
【研究目的】通过对4种不同发酵剂的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)发酵乳乳清的血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性的体外检测和先......
期刊
瑞士乳杆菌发酵乳
ACE抑制活性
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Lactobacillus helveticus fermented milk
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