甜菊甙A3 相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

甜菊甙A3相关论文

甜菊甙A3对酸菜腌制过程中主要微生物变化的研究

研究以乳酸菌粉为发酵剂,分别加入一定量的甜菊甙A3,使发酵液中甜菊甙A3含量为5%、10%、15%,进行酸菜发酵,同时做对照试验。分阶段......

期刊

甜菊甙A3 发酵酸菜乳酸菌 Rebaudioside A fermentation sauerkraut lactic acid bacteria

酶解米糠制作无糖酸奶的工艺研究

以经过稳定化处理的新鲜米糠为原料,用纤维素酶酶解米糠制备米糠酶解液,与甜菊甙A3等辅料一并添加至新鲜牛乳中发酵,制成一种酶解......

期刊

米糠酸奶甜菊甙A3

看过本文同时还关注