生长及产酸特性相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

生长及产酸特性相关论文

四川麸醋中优良醋酸菌的筛选及其在液态发酵麸醋中的应用

四川麸醋是我国著名的食醋品种之一,它不仅色泽深厚、醋香浓郁、酸味醇厚、回味绵长,同时具有其他食醋所不具备的一些药理作用。由......

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四川麸醋醋酸菌筛选鉴定生长及产酸特性液态发酵麸醋发酵条件优化

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