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生马铃薯粉相关论文
辐照处理对生马铃薯粉糖化效率的影响
为提高生马铃薯粉的糖化效率,采用60Co-Υ射线对其进行辐照处理。结果表明,生马铃薯粉的溶解度、还原糖含量、对酶作用的敏感性均......
会议
生马铃薯粉
糖化效率
辐照处理
溶解度
酶解产物
燃料乙醇
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