皂化前处理相关硕士博士期刊学术论文

目的探索有机溶剂提取辣椒红色素新的工艺条件，以获得高色价的辣椒红色素。方法先用有机溶剂浸提粉碎的干辣椒粉；然后皂化处理浸提物......