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采用醇提法，分别对毛竹．麻竹、雷竹的竹笋及笋壳进行醇提，并对醇提物进行抗氧化活性测定。对DPPH·、OH·、O2^- ·自由......
分别对毛竹春笋及笋壳的醇提物的抗氧化活性进行测定。结果表明：醇提物含量与自由基清除能力、相对还原能力、总抗氧化能力成正相关......
针对锌酸浸渣经过回转窑挥发后的产物次氧化锌粉,在国内首次提出了次氧化锌粉相对还原力的概念,并研究了次氧化锌粉中不溶硫、铁含......
