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硫化氢味相关论文

红葡萄酒硫化氢味的产生和防治

从葡萄栽培、酒精发酵到陈酿储存的整个过程中,红葡萄酒无时无刻不与巯类化合物有着密切的联系.但在一定的条件下,此类物质也会给......

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红葡萄酒硫化氢味产生防治发酵设备

禽蛋系列食品加工技术

●●●烤蛋烤蛋是以禽蛋(主要是鸡蛋)为原料经高温烤制而成，产品的蛋味及口感良好，基本无硫化氢味，并可长期保存。加工方法如下：　　第......

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加工技术系列食品加工方法禽蛋鲜鸡蛋硫化氢味干燥箱调味香料小茴香蛋黄

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