碘兰值相关硕士博士期刊学术论文

从籼型、粳型、香型三种类型的大米中提取淀粉，采用低温法制备大米淀粉凝胶，用质构仪二次压缩模式测定淀粉凝胶的质构特性，研究碘兰值......