碱法脱乙酰反应相关硕士博士期刊学术论文

该论文研究利用微波促进甲壳素碱法脱乙酰反应,制备脱乙酰度和粘度都较高的壳聚糖,并系统研究了溶菌酶降解壳聚糖的影响条件、酶解......